Hecho a mano, cada mañana

El pan de
siempre,
como tiene que ser.

En Pan Dulce elaboramos cada pieza con masa madre, harinas seleccionadas y el tiempo que se merece. Desde 1987 en Villa Crespo, sin apuro y sin conservantes.

37+

años de oficio

100%

masa madre

0

conservantes

Panes artesanales recién horneados en Pan Dulce

Listo a las

7:30 hs

todos los días

Panadero formando masa artesanalmente Medialunas recién horneadas Pan de masa madre cortado en madera
Nuestra historia

Tres generaciones amasando el mismo barrio.

Todo empezó con Don Alberto, que trajo las recetas de su pueblo natal en Córdoba y abrió Pan Dulce en la esquina de Thames y Gurruchaga en 1987. Hoy su nieta Lucía lleva el horno, con los mismos tiempos de fermentación y la misma obsesión por la corteza.

No hacemos pan industrial. Cada pieza pasa por nuestras manos: amasado, formado, fermentación lenta y horneado a piedra. Sin atajos.

Masa madre

Fermentación de 18 horas para que cada pan tenga sabor real.

Sin freezado

Todo se hornea el mismo día, no hay nada congelado ni semiterminado.

Lo que hacemos

Del horno a tu mesa.

Una selección pequeña hecha con atención. Sin catálogo kilométrico: lo que hacemos, lo hacemos bien.

Pan de masa madre redondo

Pan de masa madre

$3.800

Hogaza redonda de fermento lento, corteza crujiente y miga alveolada. La favorita del barrio.

Horneado 7:30 hs
Medialunas de manteca recién horneadas

Medialunas de manteca

$650 c/u

Con manteca real, sin margarina. Hojaldradas, doradas y con ese brillo que se hace con almíbar casero.

Disponible por docena
Pan integral de semillas

Pan integral de semillas

$4.200

Harina integral de molienda propia, con lino, girasol y sésamo. Ideal para el desayuno de toda la semana.

Mar · Jue · Sáb
Focaccia de romero y aceite de oliva

Focaccia de romero

$3.200

Aceite de oliva extra virgen, sal gruesa, romero fresco. Se termina rápido — avisá con un día de anticipación.

Con pedido previo
Brioche esponjoso recién horneado

Brioche

$4.800

La receta francesa de siempre: huevo, manteca y paciencia. Esponjoso por dentro, dorado por fuera.

Fines de semana
Surtido de facturas artesanales

Surtido de facturas

$6.500 doc.

Vigilantes, cañoncitos, cuernitos y suspiros. Para la reunión del domingo o para regalar con buena onda.

Por encargo
Lo que dicen los vecinos

La gente del barrio habla.

★★★★★

"Hace diez años que compro el pan acá. Probé otras panaderías y siempre vuelvo. El de masa madre es un nivel diferente."

MG

Marta G.

Villa Crespo

★★★★★

"Las medialunas son las mejores que encontré en Buenos Aires. No exagero. Voy sábado temprano porque si llegás tarde se agotan."

RS

Rodrigo S.

Palermo

★★★★★

"Pedí el surtido para el cumpleaños de mi mamá y quedó todo el mundo contento. El brioche especialmente fue un éxito."

JL

Juli L.

Almagro

Contacto

Escribinos y
te respondemos hoy.

Para pedidos especiales, encargos de evento, consultas o simplemente para saber si queda pan de masa madre, mandanos un mensaje.

Dirección

Thames 1842, Villa Crespo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Horarios

Lunes a viernes: 7:30 a 13:30 hs
Sábados y domingos: 7:30 a 12:30 hs

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